A repceméz (krémméz) a többi méztől eltérően fehér színnel és krémes állaggal rendelkezik. Már pár napos korában bekristályosodik, és a nagyon apró kristályszemcséknek köszönhetően krémessé válik. Ez a magas szőlőcukor tartalmának köszönhető, amely jótékony hatással bír a gyomorsav túltengés tüneteire, serkenti az agyműködést, segítség a tanulásban, koncentrációban.
